Шеф-повар рекомендует!

Сочитание микс-салата, помидоров Черри, отварного кускуса и обжаренной моркови с кремом из нежнейшего лосося, мякоти сочного апельсина и творожного сыра.
Пробуйте и удивляйтесь!

1/210гр. 435р.

Суп на основе молодой кукурузы и картофеля.
Нежную текстуру и мягкий вкус супу придают сливки, а пикантную нотку соус хрен. Подается суп с луком фри, обжаренным беконом и кукурызными чипсами.

300/20/15гр. 245р.

Маринованная с тимьяном, солью, перцем и лавровым листом нежнейшая свиная вырезка. Наш шеф-повар сначала томит ее в течении 2-х часов при низких температурах, а затем заворачивает в бекон и слегка обжаривает. Необычная мягкая текстура и оригинальный вкус. Дополнит композицию соус на основе смородины с легким ароматом копчения.

140/70/30гр. 435р.